Флудилка - 4

[Absolute]

Для разговоров обо всём.))) И для тех, кому просто нравится флудить.

запись создана: 19.07.2013 в 21:58

@темы: off-top, флудилка

Comments

[Aneily]

Рецепт:
2 стакана муки, 5 яиц, 2.5 стакана сыворотки, соль, сахар, сода - на кончике ножа. (Я обычно делаю в половину)
Сбиваем вместе сыворотку и яйца, постепенно подсыпая муку, сахар и соль. Когда все взобьется - ставим в теплое место на полчаса - отстояться. Осторожно размешиваем, добавляя соду, потом завариваем и добавляем масло. Если тесто расслоилось и мука оседает где-то внизу - стоит взбить все еще раз.

[Essfi]

заваривается крутым кипятком до нужной консистенции

мои вечно рыхлые и я не могла понять как с этим бороться. Надо будет испытать

[Aneily]

speakingtomato!, масленица - святое. Я обычно блины тоже только на масленицу делаю. Ну или если очень приспичит )) А так сейчас пошли первые кабачки и яблоки - самое оно для оладушек )

[Absolute]

Aneily, спасибо большое)

жаль, не смогу сегодня попробовать, сыворотки-то и нету.. эх.

[Aneily]

Нявка, а старое молоко есть? Если да - то вам его скипятить и отцедить полученное. Стакан до нормальной температуры стынет за 15 минут ) В принципе еще можно взять кефир, но тогда его надо меньше, а кипятка с содой - больше. У нормального блинного теста чуть кисловатый вкус должен быть.

[Absolute]

не, у меня непереносимость лактозы, я его не пью =_= увы.

вот же ж непруха. ладно, завтра в магаз схожу, тогда и попробую) затупил.

[Aneily]

Нявка, сыворотка лучше всего получается из смеси молока и кефира 1 к 1. в холодильнике в бутылке хранится год спокойно.

[Absolute]

проще купить готовую О.о"""

[Aneily]

Нявка, О.о никогда готовой не видела.

[Навия]

О.о никогда готовой не видела.

Aneily, ого. На какой луне вы живете? Я ее даже одно время пила по жаре-то.

Если по-быстрому и маленькие:
минералка, мука, яца-два, соль по вкусу. По количеству - чтобы получилось где-то консистенции ряженки, можно чуть жиже. В идеале - однородное. Собственно, можно жарить

[Aneily]

Навия, в Москве ))) но на самом деле могла просто глобально не обращать внимания. Не нужна = не интересует = не вижу.

[Навия]

Aneily, у нас раньше продавалась в пакетах, сейчас - в пакетах и бутылках, в молочке. Действительно могли - упаковка уж очень похожа.
Ну, от меня точно - на Луне, получается

[speakingtomato!]

Выдалась минутка на раздумья.... в связи с количеством релизов в последнее время, не кажется ли вам, что кто-то теперь просто вымрет? Как frilled.... Вот, винный например, или черный, или альбино, а? Это было бы вполне логично, как мне кажется.

[Aneily]

speakingtomato!, не-не-не Дэвид Блэйн! Черные лапушки, а за альтами черных и винных порой охота устраивается...

[Aneily]

speakingtomato!, не-не-не Дэвид Блэйн! Черные лапушки, а за альтами черных и винных порой охота устраивается...

[speakingtomato!]

Aneily, ваши варианты?))))))

[Навия]

Щаз я последую дурному примеру Нявки, но мы же тут флудим, да? Ну так вот: народ, кто умеет готовить сырники?

[Aneily]

Навия, я ))

[Aneily]

speakingtomato!, водомерки и кнутохвостые.

[Kaasheris]

что кто-то теперь просто вымрет

...может мята?._. ее как то больно много. верните мне фриллов Т_Т

[Aneily]

Kaasheris, я тоже не понимаю, почему фриллов убрали.

[Absolute]

Aneily, очень многие в открытую гнали, что спрайт фриллов уродливый, спрайтер сильно обиделась и попросила Тиджея их убрать. вот и имеем, что имеем.

[Aneily]

Нявка, имхо, баллоны хуже...

[Absolute]

Aneily, лучше даже не начинать эту тему, а просто радоваться, что есть выбор.

[Навия]

Aneily,

я ))

а можно инструкции? А то я сырники люблю, а готовить их у нас никто толком не умеет...

водомерки и кнутохвостые.

...может мята?

Aneily, Kaasheris, тьфу на вас, я до них еще не дошла!

[Aneily]

Навия, на большую пачку творога два яйца, муки столько, что бы получилось густое тесто. соли немного, сахара так, что бы тесто было чуть сладковатым (это зависит от начальной кислоты творога). я начинаю с 3 столовых ложек,далее на пробу. Вымешать! Правильная консистенция - когда тесто хорошо держит форму.
главный секрет сырников - не делать их толстыми. остальное проще - сформированный сырник обваливаем в муке и на хорошо разогретую сковородку, смазанную маслом, на маленький огонь - что бы сырник равномерно пропекся.
масла немного, я обычно беру кусок сливочного и смазываю сковородку.

[Absolute]

dragcave.net/view/PwU1F хах, вот ведь

[speakingtomato!]

Нявка, да чот выбора слишком много стало. Ловить все сложнее, и лень) Kaasheris, мята.... а что, дракончик симпатичный, вполне может быть, что и вымрет. да как-то скучно стало, одни релизы....

[Мартовский кот - Джонни - 5]

кому скучно а у кого и мало всяк няшек на скролле типа той же самой мяты..
у мя от силы штук 10..

[speakingtomato!]

Мартовский кот - Джонни - 5, у меня некоторых драконов и пары нет, я не люблю много. мне надо качественно, родословные там всякие)))